寒い日は…炊飯器に[じゃがいも2〜3個、鶏モモ2枚(手羽でも)、水450ml、塩大さじ1弱、薄切りにんにく、好みで生姜各1片]を入れて炊く。それだけ。持ち上げると崩れるほどお肉ホロホロ、絶品のスープ煮です。調味料が塩だけと思えない。旨味が染みたじゃがいもがまた美味しい!お鍋で煮ても◎


みんなの感想まとめ

◆これ4人分なんで半量でも。3合炊き炊飯器なら半量で(蒸気口は塞がんように) 。ご飯以外NGの炊飯器もあるんで確認を!

◆水分なくなるまで炊き続ける律儀な炊飯器もあるんで、1時間以上止まらなければ止めて様子見て

◆シンプルな味付けなのでチューブじゃなく生のにんにくがお勧め(冷凍もできます)


お肉やじゃがいもの大きさ、炊飯器により煮詰め具合変わってしょっぱくなるかもなんで、塩はいったん半量で調整してみたほうがいいかも!薄かったらあとからなんぼでも足せるんで。(もう遅い!という場合は炊けた瞬間味見して濃ければジャーッとお湯足して笑)

個人的に炊飯器で一番お勧めのレシピ twitter.com/syunkon0507/st…


ちなみに(どんだけ追記すんねん)

塩を小さじ1に減らして

[砂糖、みそ、ごま油各大さじ1、豆板醤小さじ1/2、醤油、酢各大さじ3]

のタレにつけながら食べるとタッカンマリ鍋風になります!(syunkon7に掲載)これめっちゃ美味しいです!

残ったスープでお米を炊いて鶏肉乗せたらカオマンガイ風にも◎ pic.twitter.com/kZAIIVSmcu



@syunkon0507 昨日ジャガイモじゃなくてキャベツバージョンを偶然作りました!塩だけで信じられない位美味しいですよね。


@syunkon0507 マッスルグリル的にはジャガバードですね。


@syunkon0507 ジャガイモのほくほく、しみしみ具合が素晴らしいですね!!鶏肉買って作ってみたいと思います^_^


@syunkon0507 炊飯器を買い替える時に前のを取っておいて炊き込みご飯やこういう時に使うと言うライフハック。私偉い。
今仕込みました!!!


@syunkon0507 タッカンマリみたい🥰自分好みにアレンジしたコチュジャンタレつけたら最高そうですね😍あー韓国行きたい!!


@syunkon0507 すみません、電気圧力鍋で作る場合、加圧何分かわかりますか?


@syunkon0507 クックフォーミーで作ってみます(≧∀≦)


@syunkon0507 これは…タッカンマリではないですか😳作ってみたかったんですやってみます!!!!


@syunkon0507 お鍋で煮る場合、火加減と時間はどのくらいですか?


@syunkon0507 明日の夕飯は早速これにします!おいしそー!


@syunkon0507 圧力鍋だと塩の量など変えたほうが良いでしょうか


@syunkon0507 @coro02251696 匂いうつりと釜の寿命が心配ですその辺どうですか?ご教授ください


@syunkon0507 塩にくじゃが的な… おいしいですよね。
塩シチューも好きです


@syunkon0507 チューブのにんにくでも可能でしょうか。


@syunkon0507 白米コースだと75分位なんですが、それ位で大丈夫ですか?


@syunkon0507 炊飯器ってお米以外入れても壊れないんですね!?普通に炊飯ボタン押して大丈夫ですか!?爆発とかしませんよね💦


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